Carrés aux cerises

C'est beau, c'est coloré, rapide et facile à faire et tout à fait délicieux. Ma soeur I love U.

Ingrédients

1 ½ tasse de biscuits Graham émiettés
1 tasse de sucre (1/2 tasse pour la base et 1/2 tasse pour la garniture au fromage)
1/3 tasse de beurre fondu
1 paquet de 250 g de fromage à la crème
2 œufs
½ c. thé de vanille
1 boite de 540 ml de garniture pour tarte aux cerises
1 tasse de crème 35% à fouetter

Préparation

Mélanger les biscuits Graham, ½ tasse de sucre et le beurre, étendre dans un plat beurré 8X8po et presser.
Mélanger le fromage, ½ tasse de sucre, les œufs et la vanille jusqu’à une consistance crémeuse et verser par-dessus la base de biscuits Graham.
Cuire au four à 375 F de 18 à 20 minutes.
Refroidir complètement.
Ajouter les cerises par dessus la garniture au fromage.
Fouetter la crème et ajouter sur les cerises.
Réfrigérer.

Bon appétit! Ginette ☼

Source : Ma soeur Sylvie