Panini Italien grillé au thon et mozzarella

Quand on parle sandwich, les seules limites sont celles de votre imagination. Concoctez des sandwichs chauds originaux qui sortent de l’ordinaire. Le point de départ d’un bon sandwich consiste à choisir le bon pain. J’ai choisi un pain croûté multigrain garni de salade de thon, j'ai ajouté des câpres et des tomates séchées. Servi avec une belle salade Sicilienne ou une bonne soupe, ce panini saura calmer les estomacs affamés.

Ingrédients pour 2

1 boite de 170 gr de thon en morceaux
½ branche de céleri hachée
1 échalote hachée
2 c. à thé de câpres
2 c. à table de tomates séchées
4 c. à table de mayonnaise
Tomates en dés
Fromage mozzarella râpé
Sel, poivre
Pains

Préparation

Mélanger le thon, céleri, échalote, câpres, tomates séchées, mayonnaise, sel et poivre.
Beurrer les pains, déposer le mélange de thon sur la moitié, garnir de tomates en dés et de fromage râpé.
Griller dans votre machine à panini ou sous le gril jusqu'à que le fromage soit fondu et que le pain soit croustillant.

Bon appétit! Ginette ☼