La sauce au Gorgonzola est riche et crémeuse. Une délicieuse sauce pour servir lors d'occasions spéciales. Délicieuse servie avec des pâtes comme des raviolis de courge ou des gnocchis.
Ingrédients
50 g de beurre fondu
100 g de fromage Gorgonzola (ou fromage Cambozola)
½ à ¾ de tasse de crème 35%
Poivre
Préparation
Dans une casserole qui ne colle pas, faire fondre le beurre à feu doux.
Émietter le fromage et faire fondre.
Ajouter la crème et bien mélanger pour avoir une sauce crémeuse.
Servir sur des pâtes et ajouter du persil frais haché et parmesan frais râpé.
Bon appétit! Ginette ☼
2 commentaires:
Riche et crémeuse, oh oui! ^^
Je vais aussi prendre la sauce dessus..
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