dimanche 28 novembre 2010

Pouding au chocolat de Maman


J’adore ce pouding que je mange depuis que je suis toute petite! Il est moelleux et la sauce est onctueuse. Je ne me lasse jamais de manger ce dessert. Il ressemble au pouding chômeur en version au chocolat. C'est mon dessert dépanneur comme nous avons toujours tout ce qu’il faut sous la main pour réaliser ce dessert si simple. Une recette que tout le monde fais dans ma famille. Ceux qui me connaissent depuis longtemps l'auront mangé chez moi au moins une fois déjà. Que c’est bon !

Ingrédients

1 tasse de farine
¼ c. thé de sel
¾ tasse de sucre
3 c. à thé de poudre à pâte
½ tasse de lait
2 c. thé de vanille
2 c. table de beurre non salé
3 c. à table de cacao
Sauce au chocolat:
¾ tasse de cassonade
¾ tasse de sucre
2 c. à table de cacao
3 tasses d’eau froide

Préparation

Préchauffer le four à 375° F.
Beurrer un plat de cuisson en pyrex profond (sinon ça va déborder). J’utilise un plat de 10 tasses.
Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le sucre et la poudre à pâte.
Ajouter le lait, la vanille, le beurre, le chocolat. Mélanger et répartir la pâte dans le plat de cuisson.
Saupoudrer la pâte de cassonade, du sucre et de cacao et verser l’eau froide par-dessus le tout.
Cuire au four 1 heure. Servir tiède.

Bon appétit! Ginette ☼

Source: ma p'tite Maman

9 commentaires:

Vicky a dit...

J'adore le pudding au chocolat!!!!
Bon dimanche ma belle!

Esther B a dit...

Un classique qui ne de démode jamais!!
J'adore aussi ce dessert:)

La table lorraine d'Amélie a dit...

Un délicieux dessert qui a toujours une place à table !
Bisous

valerie de familyblog a dit...

une belle recette !
bon lundi
val

Melanie A. a dit...

J'en ai mangé une seule fois dans ma vie mais je m'en souviens encore... c'est dire à quel point j'avais aimé ça! Je note ta recette c'est certain.

honey82 a dit...

Mmmmh,che dolce goloso!!!! ;-)
Fanstico complimenti Cara..:-)
Un bacio a presto:-*

Kim a dit...

Ça c'est la recette qu'il faut que je fasse pour faire plaisir à mon chum, ça ressemble à ce que sa mère préparait (tu sais ce que c'est avec les chums et leur mère...) Au fait, je profite de ce coucou pour t'inviter à venir faire un tour sur mon blog, j'organise un concours qui pourrait t'intéresser!

Sacha a dit...

J'ai déjà fait du pudding au chocolat (à la vapeur) c'était délicieux je testerai ta recette avec plaisir
Bon week-end
A+Sacha

L'angleterre pasionnément a dit...

Une recette que j'ai mis en œuvre également. J'aime le pudding