On déguste une pizza pour le diner, le souper, dans la soirée et pourquoi pas une pizza pour le petit-déjeuner. Cette pizza est idéale pour un brunch et elle toujours très appréciée, je vous le garantie. Voir aussi ma version avec des œufs brouillés.
Ingrédients
1 pâte à pizza pour une pizza de 16 pouces
Huile d’olive
1 sachet de sauce Hollandaise Knorr (besoin de ¾ de tasse - la moitié de la recette)
6 oeufs
1 c. à table de ciboulette, séchée
2 c. à table de persil, séché
¼ de tasse de fromage parmesan, frais râpé
¼ de tasse d’oignons verts
½ tasse de poivrons de couleur, coupés en petits dés
½ lb de bacon cuit, coupé en morceaux (ou 8-9 tranches de jambon)
1 tasse de fromage Mozzarella, râpé
Sel et poivre au goût
Préparation
Préparer la sauce comme indiqué sur l'enveloppe. Réserver.
Préchauffer le four à 400 °F.
Huiler légèrement l’assiette à pizza avec les mains.
Rouler la pâte et l’étendre pour en garnir une assiette à pizza de 16 pouces.
Verser un filet d’huile d’olive partout sur la pâte à pizza et l’étendre avec les mains.
Étendre la sauce Hollandaise sur la pâte.
Saupoudrer de ciboulette, de persil et de parmesan.
Garnir la pizza d’oignons verts, de poivrons et de bacon (ou jambon). Recouvrir de fromage Mozzarella.
Casser 6 oeufs séparément et les poser sur la pizza. Saler et poivrer
Cuire environ 23 minutes sur la grille du bas.
Bon appétit! Ginette ☼
7 commentaires:
Une pizza déjeuner, j'adore l'idée! J'ai failli en faire une semblable au concours de pizza de Isa. Avec les oeufs sur le dessus, miam!
Quelle bonne idée de servir les oeufs. Ça devrait être gagnant sur toute la ligne avec les enfants.
Tu ne cesseras jamais de me surprendre ma belle Gigi avec tes superbes recettes si originales!! Je te souhaite une Magnifique Année 2012 et que la santé soit ta plus Grande Joie:)xxx
Ta pizza version oeufs brouillés est toujours très très très très très très appréciée quand je la fait.
La prochaine fois, je ferai cette version au miroir. Je trouve qu'elle a fière allure avec ses petits ronds jaunes.
Comme j'aime pas l'oeuf entier contrairment à madame blanc-manger, moi je vais prendre la version brouillée!! Hi!
Bien bien belle ta pizza!!!
C'est tellement une bonne idée! Ça fait un moment que je projette d'en faire. Je crois bien que tu viens de m'en donner la motivation:)
C'est bien une bonne idée cette pizza déjeuner!
J'achete ;)
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