Penne Pizza

Une façon simple et facile de préparer des pâtes. Ça ressemble à une pizza, ça sent la pizza et ça goûte la pizza !

Ingrédients

1 boite de 680 ml de sauce tomate Hunt aux oignons, fines herbes et épices (ou 3 tasses de sauce tomates maison)
1 c. à thé d’épice à l’italienne
1 oignon, haché finement
1 gousse d’ail hachée
2 c. à table d'huile
2 ½ tasses de pennes, non cuites
9 tranches de pepperoni
9 tranches de salami au bœuf
1/2 piment vert coupé en petits dés
2 tasses de fromage mozzarella râpé
Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 350°F.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter.
Dans une grande poêle dorer les oignons dans l'huile. Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson 1 minute.
Ajouter la sauce aux tomates et les pâtes, saler et poivrer et mélanger.
Répartir les pâtes dans un plat 8 X 8 allant au four.
Recouvrir avec les tranches de pepperoni et de salami.

Ajouter les poivrons verts et saupoudrer de fromage mozzarella râpé.
Cuire au four à 350°F pendant 20 minutes et finir sous le gril 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
Vous pouvez utiliser les pâtes de votre choix.

Bon appétit! Ginette ☼

Source : Inspiré d’une recette du Québec