Réveillon du jour de l'an

31 décembre, 2008

Quelle belle façon de terminer une année en beauté en excellente compagnie.

Nos très chers hôtes, Josée et Yvon ont eu la grande gentillesse d’accueillir des invités dans leur très charmante demeure pour célébrer la soirée de la veille du jour de l’an. Une formule cocktail, bouchées, vin, champagne ou chacun participe au succès de cette belle soirée en amenant des plats et boissons pour souligner sa touche personnelle. Ce fut très agréable et un grand succès.

Un gros MERCI à Josée et Yvon pour cette merveilleuse soirée très réussie. Bravo !!!

Ginette & Vincent xxx


Croûtons au fois gras et confiture d’oignons caramélisés (Sylvie et Alain)

Trempette au goberge (France et Marc)

Red Lotus: 2 mesures de vodka ou de gin–1 ½ mesure de SOHO (Liqueur de litchis) jus de canneberge, liqueur de cassis ou jus de pomme grenade juste pour colorer. Le tout mélangé sur glace. Ajouter une bouboule de litchis pour garnir (Maryse et Benoit)

Mousse aux crevettes (France et Marc)

Coupes au crabe et au fromage

Olives frites de tante Ida (Ginette et Vincent)

Vous pouvez retrouver mes Coupes au crabes et mes Olives frites della Zia Ida dans mon index des amuse-bouches et entrées ou sur les liens suivant:

-Olives frites de tante ida (Olive fritte della Zia Ida)
-Coupes au crabe et fromage

Baluchons au crabe et baluchons aux crevettes et champignons
Bouchées d’épinard sur muffin anglais
Bouchées de goberge sur muffin anglais (Marjolaine et Michel)

Tartine au fromage Colby, Cheddar fort, Mozzarella, olives Kalamata, bacon, piment, tomates, échalotes, mayo... (France et Marc)

Pain Sandwich au homard et creton (Odette et Mario)

Petites boulettes cocktail

Prosciutto melon et tortillas roulé avec fromage au herbes, jambon fumé, piment rouge et…
Aussi 2 très belle salades que j’ai omis de prendre en photo (désolé Marie-Jo)

Salade de chou rouge, poire et pomme

Salade avec des fruits, mangues, avocat, ananas, orange, salade et épinard avec une vinaigrette au graine de pavot (Marie-Jo et Christian)

Crevettes au Limoncello et Sambal Ulek (Josée et Yvon)

Brie fondant au rhum brun, dates et noix servis avec des croûtons de pain (Chantal et Marcel)

Raviolis farcis au Fromage Brie, porc et poulet (Carole et Benoit)

Salade de fruits au thé vert et poire William (Lucie et Bernard)

Dessert Allemand aux pommes, un Fransk äppelkaka (Sylvie et Alain)

Et il me manque aussi les petits pains fourrés de (Maryse, Benoit, Claudette et Nicole) Ils devaient être servis vers 4 du matin mais comme nous on avait un long chemin de retour à faire, bien on les a manqué de justesse...

Il ressemblait peut-être au miens. Voici le lien des miens que vous pouvez retrouver dans l'index petit déjeuner et diner: Petits pains fourrés

Mes meilleurs vœux de Santé, Amour, Bonheur et Paix pour cette nouvelle année à toute ma famille, mes amis et les blogueurs.

Ginette xxx

Bon appétit! Ginette ☼