Asperges ou haricots enroulés de bacon

Simple et bon comme accompagnement.

Ingrédients

6 asperges ou 6 haricots vert ou jaune par personne
1 tranche de bacon par personne

Préparation

Pour les asperges: enlever un peu de la base qui est dure.
Blanchir les asperges ou les haricots quelques minutes.
Former des bottes avec les légumes et enrouler autour les tranches de bacon.
Déposer dans une poêle quelque minutes pour faire griller le bacon.

Bon appétit! Ginette ☼